για κάθε
εγγραφή
10 %
έκπτωση

Γραφτείτε στο Ενημερωτικό Δελτίο μας και κερδίστε άμεσα έκπτωση 10% στην αγορά σας
Γραφτείτε τώρα

Αρχική arrow Άρθρα arrow Προτάσεις υγείας: Γιατί ο κουρκουμάς θεωρείται το πολυτιμότερο μπαχαρικό στον κόσμο

Προτάσεις υγείας: Γιατί ο κουρκουμάς θεωρείται το πολυτιμότερο μπαχαρικό στον κόσμο

kourkoumas




Γνωστός ως ενισχυτικό γεύσης στην ινδική κουζίνα, ο κουρκουμάς είναι μπαχαρικό με μεγάλη αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση. Οι πολλές θεραπευτικές και θρεπτικές του ιδιότητες είναι γνωστές από την αρχαιότητα, ενώ στη φιλοσοφία και ιατρική της Ayurveda χρησιμοποιείται για την ίαση πολλών ασθενειών.

Το βασικό του συστατικό η κουρμουμίνη που του χαρίζει το βαθύ κίτρινο χρώμα, διαθέτει αντιφλεγμονώδη δράση ανάλογη της κορτιζόνης και γι’ αυτό συνιστάται από βοτανολόγους στα άτομα που υποφέρουν από αρθρίτιδα και φλεγμονές.

Σύμφωνα με έρευνα του Tufts University, ο κουρκουμάς βοηθά στη μείωση του σωματικού βάρους και στην καύση του λίπους, συμβάλει στην αποβολή τον τοξινών από το συκώτι, μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ρίχνει τη χοληστερίνη και ενεργοποιεί τον μεταβολισμό. Μεγάλο πλήθος ερευνών παγκοσμίως το κατατάσσουν ανάμεσα στα πολυτιμότερα μπαχαρικά, χάρη στις ισχυρές αντικαρκινικές του ιδιότητες, αφού αποτρέπει την αναπαραγωγή των καρκινικών κυττάρων, προστατεύει τα κύτταρα από τη φθορά που προκαλεί η ακτινοβολία, προστατεύει από την τοξικότητα των βαρέων μετάλλων και αποτρέπει τον κίνδυνο εμφάνισης Alzeheimer.

Κουρκουμά μπορείτε να χρησιμοποιείται στα ζυμαρικά, στο ρύζι, στο κρέας, στο ψάρι και στα φαγητά της κατσαρόλας.

πηγή: http://www.glikiazoi.gr

Ακολουθείστε μας στο Facebook Ladygreen στο Twitter RSS Εγγραφείτε στο newsletter

Τα προϊόντα μας ανά εταιρεία

συμπληρώματα διατροφής

υγεία-ευεξία-τόνωση-αδυνάτισμα

δημοφιλή προϊόντα

Προτεινόμενα προϊόντα

Προτεινόμενα - Δημοφιλή προϊόντα

Online χρήστες

Έχουμε 59 επισκέπτες σε σύνδεση
Powered by Elxis - Open Source CMS.
Copyright (C) 2006-2017 Elxis.org. All rights reserved.